Il Pesto Ragusano è un condimento tipico siciliano che trae ispirazione dalla tradizione culinaria della provincia di Ragusa. Realizzato con ingredienti di qualità selezionati e lavorati artigianalmente, questo pesto unisce il sapore deciso dei carciofi siciliani al profumo del finocchietto selvatico e alla ricchezza del caciocavallo ibleo, con un tocco di peperoncino che ne accentua il carattere mediterraneo.
Consigli dello chef:
Un piatto semplice e appetitoso. Basta cuocere la pasta, scolare e aggiungere in un tegame il nostro pesto Ragusano e amalgamare il tutto.
Prodotto e Confezionato da Antica Sicilia srl presso lo stabilimento di: Zona Artigianale Trepunti Via I. Bracchi Capannone, 19 – 95014 Giarre (CT) – Italia
Ingredienti: carciofi 60% , olio extra vergine di oliva, finocchietto selvatico, caciocavallo ibleo, peperoncino.
Ideale per pasta, bruschette e condimenti veloci dal profilo mediterraneo.
Valori nutrizionali (per 100 g)
| Energia | 318 kcal – 1309 kj |
|---|---|
| Grassi | 33 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4.8 g |
| Carboidrati | 1.8 g |
| di cui zuccheri | 1.1 g |
| Proteine | 1.8 g |
| Sale | 2 g |
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