Salumi di suino Nero dei Nebrodi

Salumi del Suino Nero dei Nebrodi, razza autoctona allevata allo stato brado tra castagneti e pascoli. Prosciutti, salami, capocolli e salsicce dal gusto pieno e dalla pasta compatta, secondo la norcineria locale: stagionatura lenta, pochi ingredienti e il carattere unico di una montagna che profuma di bosco e macchia mediterranea.