Salame di Suino Nero dei nebrodi

Il Salame di Suino Nero dei Nebrodi è prodotto esclusivamente con carni di Suino Nero — razza autoctona, allevamento allo stato brado. La carne più scura, il grasso più saporito, la stagionatura più lenta. Una fetta racconta tutto quello che siamo. La pasta è compatta e profumata, il sapore è profondo e persistente. Un salame che non assomiglia a nessun altro.