Il Maiorchino è un formaggio DOP autoctono, prodotto a Novara di Sicilia e sui pascoli di Montalbano Elicona. Nasce da un blend antico di latte di capra, pecora e vacca — lavorato con le mani secondo un metodo che non è mai cambiato. La stagionatura avviene in antiche costruzioni di pietra, dove il tempo e il microclima fanno il resto. L’affinatura in paglia completa il carattere: crosta rustica, pasta compatta, sapore che racconta i boschi e i pascoli dei Nebrodi.
Maiorchino
25,00 € / kg
Il re dei formaggi dei Nebrodi. Stagionato in grotte di pietra, affinato in paglia.
Disponibile
Note
- Le immagini possono differire leggermente dal prodotto finale
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Prezzo al Kg | 25,00 €/kg |
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