Sommergemüse, natürlich verarbeitet und abgefüllt, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, um es auch im Winter genießen zu können.
Zutaten: Auberginen, Knoblauch, Basilikum, Sonnenblumenöl, Essig, Salz.
Aufbewahrung:an einem trockenen, dunklen Ort lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
In der Küche: ottimo da servire come aperitivo o antipasto, da accompagnare a crostini di pane tostato.
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