Das Brot aus Montalbano Elicona ist das Brot der Nebrodi — das, das man frühmorgens beim Bäcker holte, eingewickelt in ein Tuch. Aus sizilianischem Hartweizenmehl, Natursauerteig und Wasser, im steinernen Holzofen gebacken, mit dunkler, knuspriger Kruste und gelber, fester Krume. Hält tagelang und wird dabei besser. Das Brot für Pani cunzatu, für die Wurstplatte, für den Capocollo.
Brot aus Montalbano Elicona
3,50 € / kg
Brot aus Montalbano Elicona, im Holzofen gebacken. Aus altem sizilianischem Steinmahl-Getreide. Dunkle Kruste, gelbe Krume, ursprünglicher Geschmack.
Preis pro kg. Laib und Kranz wiegen jeweils 1 kg.
Hinweis
- Die Bilder können leicht vom endgültigen Produkt abweichen.
Beschreibung
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Format | Pagnotta, Ciambella |
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