Das Pesto Brontese ist ein für die sizilianische Tradition typisches Pistazienpesto, hergestellt in der Gegend von Bronte, die für ihre hochwertigen grünen Pistazien berühmt ist. Dieses cremige, aromatische Pesto vereint den intensiven Geschmack ausgewählter Pistazien mit hochwertigem Öl, Salz und Pfeffer zu einem reichen, vielseitigen Würzmittel, perfekt für die Gourmet-Küche.
Tipps des Küchenchefs:
Die Pasta kochen, gleichzeitig das Pesto Brontese in eine Pfanne geben und eine Kelle Kochwasser hinzufügen. Die Pasta abgießen und mit dem Pesto vermengen.
Hergestellt und abgefüllt von Antica Sicilia srl im Werk: Zona Artigianale Trepunti Via I. Bracchi Capannone, 19 – 95014 Giarre (CT) – Italien
Zutaten:getrocknete Tomaten 60%, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Pistazie, Pecorino.
Ideal für Pasta, Bruschetta und schnelle Würzideen mit mediterranem Charakter.
Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 493 kcal – 2044 kj |
|---|---|
| Fett | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.3 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Eiweiß | 9.1 g |
| Salz | 2 g |
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